种植过桃树的人对这样的东西一点不陌生，农村娃子在熟悉不过了，时常拿来玩耍特别有弹性就像现在的qq糖一样，殊不知这东西有很高的营养价值，被誉为树上的燕窝。

这东西叫做“桃树胶”由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂。看着有点像琥珀。

它可是女人难得的“补品”，胃寒胃疼、糖尿病的克星!一斤可以卖好几十块。

桃树胶一般都是在春天采摘，然后再晒干，最后桃树胶经过提纯，就可以食用了。桃树胶可以当做一种药材来入药，可以活血、益气。

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

清蒸桃树胶，功能:用于糖尿病患者。

红糖桃树胶，功能主治:胃寒胃疼

功能主治:治乳糜尿

桂花雪梨炖桃树胶，功能:补水，补津液

它可是女人难得的“补品”，胃寒胃疼、糖尿病的克星!不过现在已经得到广泛的认知，很多人都开始爱吃了。